第38回福山亜弥さん ほっこり利き酒会

８月の最後は第38回福山亜弥さん ほっこり利き酒会



今回のお酒は有名！『八海山』



普通酒や純米吟醸　純米原酒に大吟醸　発砲濁り酒　２種類の梅酒やあまさけも飲めました。
どれもうまし！！
赤坂永楽倶楽部での利き酒会で一番お弁当との相性よかった！

いつか蔵見学にも行きたいです！！



麻布十番の「千年こうじや」で「あまさけ」買えるそうです！

佐々木酒造2012蔵開き

日帰りで佳乃と京都へ
佐々木酒造2012蔵開きに参加！



俳優　佐々木蔵之介さんのご実家で　京都洛中に残る唯一の酒蔵です。
ちなみに未成年の佳乃は「銀明水」というオリジナルのノンアルコール醸造飲料をいただきました。






夏のお酒を飲めるだけでなく
蔵内でのフルート＆ピアノの演奏会あり
書道家　俵　越山さんの壁への書道パフォーマンスあり
もちろん蔵見学　利き酒クイズ　オリジナルラベル作りと
色々楽しめました

終演後　雷と大雨に見舞われたのでお寺回りはやめて
修学旅行の下見をかねて四条を散策！
そして食べ物で散財！

新幹線が１時間遅れで２０時すぎに横浜に帰ってきました。
あぁ酒はやはり重い！！

第３６回福山亜弥ほっこり利き酒会

毎月恒例亜弥さんのほっこり利き酒会



今回は鳥取県の稲田本店
大手町の経団連ビルの地下に直営の居酒屋があります。



お酒は稲田姫と水雷！！
お気に入りは稲田姫の純米吟醸
すっきりとした飲み口でした
山陰の料理もおいしかった！
特に魚貝類！！
お酒も進む乾きもの最高！！

ゲストの信木真一杜氏、鈴木亜津沙さん(女性蔵人)おつかれさまでした！

来月の栄太郎は残念ながら欠席です。

そして2次会は一番搾りフローズン生



しゃりしゃりでした！！

第３５回ほっこり利き酒会

毎月恒例　福山亜弥さんのほっこり利き酒会



料理研究家川上文代先生とのコラボ企画第４弾
今日のお酒は



愛媛県の伊予賀儀屋(成龍酒造)



人気上昇中！イケメン若手蔵元　賀儀屋の首藤さん

魚貝の苺塩麹マリネなめろう仕立て　大吟醸でぴょんぴょん！（乾杯）
賀儀屋特製奈良漬け！純米吟醸に
今回の秘密酒　さきの無濾過の大吟醸と純米吟醸のハーフ＆ハーフ



テリーヌにあわせていただきました！（今回の一番人気！）
ブリとタラのバルサミコソースかけ 純米原酒に



鴨のデコポンソース 新酒純米吟醸に
さすが川上先生どれもあうあう！
最後にいただいた条完熟梅酒　梅酒の苦手な自分でもおいしくいただきました！

来月は鳥取の稲田さん　
そちらも楽しみです

ONE PIECE展

佳乃にないしょで午前中仕事さぼって六本木ヒルへ



ワンピース展行ってきました

泣きます！

そしてパンフと図録購入して
財布の中身にも泣きました！

特典ビブルカードは



ロビンちゅぁ～ん！！

34回ほっこり利き酒会

女優にして利き酒師でる福山亜弥さんの利き酒会！



前回参加出来ず寂しい想いをしたので　しっかり参加！
今回のお酒は茨城県の来福酒造さん



今年の正月に1升瓶あけました！
開催場所は渋谷文化村の「ドゥ マゴ パリ」
そう本店はフランスのパリに在る老舗！

一本目のお酒でハプニングが
今日しぼりたての来福 『爆発濁り』
開栓した途端本当に爆発！
シャンパンのように吹き出てしまい一升瓶半分噴き出した！

どぶろくなみに濃厚なお酒で
社長さんは全身真っ白な斑点だらけ
「お酒のネーミングは洒落で、爆発しない予定だったんですけど」と

今回は肉料理に合うお酒が多い中
3番目に出た「吟醸山田錦」月下美人の花酵母でつくったお酒
が自分好み！
海鮮とフルーツサラダにあうあう！！

あとはデザート酒「スイート来福」
「塩ミルクのジェラート」に少したらして食べたらアイスが別格の味でした！

今回はお酒はもちろんしっかりした料理でお腹も満足！

でも2次会は近所の缶詰バーmr.Kansoへ



壁には色々な缶詰が
これを一手間かけて出してくれます



レア！だしまき卵の缶詰食べました！！
卵禁止中だったけど...

ありがとうございます

DM、mixi、twitter、Facebook等でたくさんの誕生日おめでとうメール
ありがとうございました。

若輩者ですが今後ともよろしくお願いします！

誕生ケーキは「しろたえ」のチーズケーキ！



とかげちゃんありがとう

缶詰万博と黒川博士のトークショー

先週末からOPPで苦しんでおり色々と予定キャンセルしたりしてご迷惑おかけしました。
だいぶ復活してきたので
渋谷のハンズへ
缶詰万博と缶詰博士こと黒川博士のトークショーを観てきました。



あいかわらずのおもしろトーク楽しかったです
缶詰万博の模様は3月14日のひるおびで放送あるそうです。



日本のご当地缶詰と世界のおいしい缶詰
色々購入！
お腹が本調子になったらまた黒川博士直伝の一手間くわえた缶詰料理にしようと思います。

第32回 ほっこり利き酒会

先月行けなかった福山亜弥さんのほっこり利き酒会
今月は無事参加できました。



会場は渋谷のデリス・ド・キュイエール
料理研究家川上文代先生とのコラボ！！
本日のお酒は石川県の福光屋さん



取締役の３３歳A型イケメンがお酌してくれ



料理もおいしくお酒にあいました！



川上先生自家製　塩麹（菜の花とピーナッツ入り）

「加賀鳶の極寒純米生濾過」
「黒帯　悠々」
おいしかった！！



デザートに出た日本酒のジュレ最高！！

佳乃の誕生日

本日佳乃１４歳になりました！
学校休みなので仕事さぼってディズニーランドでもと思っていたら
風邪ぎみで昼すぎまで寝ていました。

で夕方近場で買い物とお食事！
寿司とリクエストあったのですが
混んでいたのでしゃぶしゃぶに変更！



おいしくいただきました。

おめでとうメールいただいた皆さん
娘にかわってありがとうございました。