第４３回ほっこり利き酒会

毎月恒例、福山亜弥さんの「ほっこり利き酒会」へ



今回の会場は、西麻布の一軒屋バー「CITABRIA　BAR」
知る人ぞ知る大人の隠れ家。
入り口で毎日変わる暗証番号を入力するシステムのお店
今回の蔵元は新潟県長岡市の「美の川酒造」
前回の「缶詰にあう日本酒の会」でおいしい熱燗のませていただいていたので楽しみ！



乾杯酒からいきなり大吟醸の原酒　越の雄町！
金賞受賞のお酒だけあって匂い良し味良し！
あわせた野菜スティックと麹と醤油と南蛮を使つたさんじょ漬けもおいしかった！

2番目のお酒の純米無濾過生原酒「良寛」に合わせた豆腐の味噌漬けも最高！！
原酒を水で割ったのも飲めました

ここからが熱燗登場！
「純米　良寛」常温とぬる燗　お刺身と
「純米吟醸　良寛」は常温と熱燗　ポークチョップと
「無糖にごり酒」アルコール20度の濃厚旨口は常温、ウィルキンソン割、熱燗
　最後のひみつ酒「無濾過　良寛」これは常温で
〆に穴子のお茶漬けまでいただきました
料理もお酒もどれもおいしかったです！

終演後軽くバーでのみ今月は解散！！
来月は赤坂永楽倶楽部かぁ...
二次会の三六は楽しみ！！