うめ〜ずら

小谷村でお土産にたくさんの野菜いただきました。
糸瓜、エンドウ豆、ジャガイモ（品種忘れましたがすぐとろける芋）、ピーマン、カボチャ、ナス等
3人分もらったので毎日消化中！
どれもおいしい！！
で

なにが入っていた箱なのか気になり調べたのですがわかりません！
「うめぇ〜ずら」と言うそば焼酎はあるのですが
「うめ〜ずら」は長野の方言で「うまいでしょう」の意味だそうです。

残りの野菜は糸瓜x2とカボチャx2のみ！！

コメント 2

カボチャいいですね。
最近ちょっと寒いからシチューとかに入れるとなかなか美味しいですよ。

糸瓜ってどうやって食べるんだろ?
by 無名人 (2007-10-03 23:28) 

> 無名人 さん
糸瓜は厚めに輪切りにして中のタネをとり
ゆでて身をほぐすと麺のようになります。
糸瓜には味がないのでドレッシングやマヨネーズであえてサラダにしたり
炒めて焼きそばの麺のかわりに使ったりもできます。
by 佳乃のパパ (2007-10-04 14:48)