第４１回福山亜弥ほっこり利き酒会

今月の亜弥さんの利き酒会は



スカイツリーの見える錦糸町の東武ホテルレバント東京にて
本日の酒蔵は新潟県の下越酒造　11種きき比べ



紅麹を使った紅梅酒からはじまり米の違う純米吟醸や大吟醸
古酒も２種類いただきました！

お気に入りは『ほまれ麒麟　大吟醸DX』
ふくよかな芳香と滑らかな旨味そして切れのある喉ごし！
おいしい水をスイスイ飲んでいるようでした！

ホテルなので料理は牛肉のお弁当でしたが
煮物や焼き魚にも合うお酒多かったです！
小田原鈴廣のかまぼこもおいしかったです。

次回は川上先生のクリスマス料理に群馬の永井酒造！
どちらも好物
楽しみです。